從好幾年前就很想吃看看夏慕尼，特地挑在生日的月份，當月生日有折扣優惠，購買了餐卷並馬上訂在高雄博愛店，準備吃一餐浪漫的法式生日大餐。
最近主打波士頓龍蝦的餐點，很少會吃到那麼高級的海鮮料理，以及網路上熱推的白蘭地鴨胸，小米不專業的來分享給大家。
夏慕尼餐券 - 購買資訊
小米幫大家整理六個可以購買餐卷的地方，大家可以從習慣的平台購買，比較最優惠的方案。
高雄夏慕尼 - 當月壽星優惠
要使用生日優惠，記得去之前先下載註冊 「王品瘋美食APP」 ，系統將會自動派發專屬生日禮至「我的票匣」中。
比如你是2024/2月要使用生日優惠，2024/01/25則會即時發送。
來不及下載也沒關係，因為小米就是當天準備結帳才知道原來需要下載APP才能使用優惠，結果註冊完沒有收到生日禮，櫃台人員就請我出示身分證幫我做折抵。
高雄夏慕尼 - 店內環境
一樓等候大廳
大門進入後首先會看到櫃檯，如果人多時可以先坐在這裡等待帶位。
二樓等候大廳
由於我們是訂在平日中午，平日的人潮較不多，馬上就帶我們到二樓。
育嬰哺乳室
服務人員出來接洽時，指引廁所的位置，我們發現還有設置了育嬰哺乳室，裡面是有沙發可以坐的哺乳室，非常貼心。
夏慕尼煎台
夏慕尼博愛店二樓兩邊都有煎台，我們被安排靠近入口處的煎台用餐，用餐時像在看一場表演秀，能夠近距離看到主廚料理。
甜點用餐處
中間用餐區是吃完主餐最後品嚐點心的地方，這裡非常有氣氛，如果你生日會再送一份生日蛋糕，以及合照紀念一張，在這裡可以聊天慢慢享用甜點。
高雄夏慕尼 - 菜單介紹
夏慕尼推出許多套餐，最經典的是新香榭鐵板燒套餐 $1190（另加10%服務費）
其他最新菜單價位資訊請至 夏慕尼官方網站 查看。
我跟先生分別點了「新香榭鐵板燒套餐 1190元」、「夢幻和牛套餐 1388元」，夏慕尼基本的1190元套餐跟其他套餐比起來，前菜跟飲品點心ㄧ都是一樣的，只有主餐有不一樣的選擇。
話不多說，來介紹我們點的餐點吧。
配菜沾醬盤
一上桌，就準備好了水跟配菜沾醬盤，不確定能不能免費續，也沒用完好像也沒關係（笑）
從左邊依序分別是醬油洋蔥、蒜味魚子醬、玫瑰鹽。
帕馬森起司麵包（免費續）
熱騰騰現烤的帕馬森起司麵包，他是沒有餡料的起司麵包，蓬鬆柔軟，搭配濃湯非常對味，吃完可以免費再續，現烤等10分鐘。
香檳、檸檬Sorbet（免費續）
香檳跟檸檬Sorbet都是可以免費續的。
熱前菜
熱前菜有，松露蒸蛋、奶油鮮蝦、裝飾的小番茄，奶油鮮蝦旁邊還有香蒜末可以沾著吃。
松露起司洋蔥湯
松露起司洋蔥湯的洋蔥味非常濃郁，表面看起來應該口味非常重，但是喝起來非常清甜又清爽，搭配裡面的麵包一起吃，口感提升不少。
鮑魚海鮮清湯
鮑魚海鮮清湯這道料理是新鮮鮑魚加上其他配料，等等服務員還會在淋上熱清湯。
淋上熱清湯的畫面非常吸引人，忍不住多拍幾張
湯嘗起來居然有中式的味道，合併法式餐的畫面，好衝擊阿，喝起來非常清爽。
鮑魚處理得非常乾淨，沒有任何腥味。
凱薩鮮魚沙拉
我很怕有腥味的海鮮，這道料理是先生點的
原以為鮮魚加沙拉會有點不對味，但是配上凱薩醬意外的好吃，完美的搭在一起，連先生沾醬後也被驚艷到的說好吃。
華爾道夫鮮果沙拉
這應該是非常安全的沙拉，旁邊是桔子優格醬，吃一口我的五官都揪在一起，超級酸阿！
連蘋果感覺都有經過處理，也是非常酸...希望是因為季節的關係。
偏偏我不是個會吃酸的人，含著淚吃完，本來是想說餐點都是肉配沙拉吃應該可以解膩，但我忘記了這道是前菜（苦笑）。
如果你喜歡吃酸，你可以試試這道料理。
波士頓龍蝦半隻
吃龍蝦前，服務員會先付上剪刀、手套，方便食用龍蝦。
期待已久的龍蝦終於上菜囉，龍蝦殼已經大致幫你做好開殼，很好撥開。
龍蝦肉非常新鮮，Q彈好吃，小米最喜歡吃蟹膏的部位，鮮甜沒有腥味。
櫻花蝦炒飯（免費續）
網路上有評論炒飯會黏，但不知道是不是有改良過，我和先生吃都沒有這問題，粒粒分明，櫻花蝦香氣非常棒。
但我為了等一下的鴨胸主餐留點胃口，炒飯沒有吃太多。
白蘭地鴨胸
白蘭地鴨胸，網路上都很推薦，他料理的最大特色是淋上酒後點火的表演。
鴨胸是五分熟，旁邊是烤蘋果淋上紅酒醬，蘋果是醃漬蘋果去烤的。
剛端上來時，主廚建議可以先吃看看原味，再沾旁邊的紅酒醬吃，小米吃一口果然是網路上大推的品項，非常軟嫩好吃。
香煎和牛
香煎和牛，主廚推薦了五分熟，軟嫩好吃，旁邊香蒜片可以配著吃。
柑橘伯爵帕菲
上面是新鮮柑橘配香草冰淇淋，又加上裡面脆脆的像是餅乾的東西，基底是伯爵茶凍
想不到可以有這麼多口感層次，好好吃哦，這道大推！
莓果乳酪
為了吃看看不同口味，點了莓果乳酪，這道吃起來就一般般，可能是柑橘伯爵帕菲太好吃了（大笑）
季節水果茶
服務生一端上來就聞到水果香氣了，在拍甜點時忍不住想趕快喝看看。
耶加雪菲莊園咖啡
先生怕吃太多甜點會膩，點了咖啡配著吃，喝起來～恩～就是咖啡。
旁邊還附了一顆糖，不敢喝無糖的人可以加
當月壽星 - 送布朗尼蛋糕
當月生日壽星在訂位時可提早告知，可送生日蛋糕和合照紀念，服務生幫我的生日點上蠟燭，生日蛋糕盤沒有作畫，就是用有裝飾的盤子裝而已，有點可惜。
當月壽星 - 送拍照紀念一張
服務員用他們的手機拍一張，拍完有讓我們確認是否OK，確認再洗出來，用精美紙卡裝起來。
高雄夏慕尼 - 心得評價
夏慕尼是非常適合約會、慶生的地方，店內環境浪漫很有氣氛，第一次約會也可以帶心儀的對象來吃。
夏慕尼從以前早有耳聞，只是一直沒機會吃，而且價位頗高（汗），不過這樣吃下來我覺得蠻值得的，燈光美氣氛佳，很好拍照，餐點也非常滿意，壽星還有生日拍照可以留念。
網路上有很多通路可以購買到夏慕尼的優惠餐券，如果你很常吃夏慕尼，一次買多張更是划算，如果你有對我的介紹心動的話，趕快訂起來吧！
高雄夏慕尼 - 營業時間
高雄夏慕尼 博愛店
官網：夏慕尼新香榭鐵板燒跡地址：高雄市左營區博愛三路1號
訂位電話：073458618
營業時間：
午間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00)
晚間：17:30~22:00 (最後點餐時間21:00)
交通資訊位：
捷運巨蛋站5號出口步行約6分鐘公車: 168西、217A， 博愛路口(漢神巨蛋站)
